Ведомство регулярно проводит отбор пищевой и непищевой продукции. На этот раз нарушение выявили в лимонаде.
«По результатам лабораторной экспертизы в данных безалкогольных напитках содержание бензоата натрия составило – от 152, 68 мг/кг до 163,53 мг/кг, при норме 150 мг/кг», - пояснили в ведомстве.
Для справки:
Бензоат натрия (Е211) - это пищевая добавка, относящаяся к группе консервантов, применяемая в производстве пищевых и непищевых продуктов, в том числе сладких газированных напитков в целях увеличения срока годности и хранения.
Также используется как усилитель вкуса, цвета, и помогает «освежить» вкус несвежих продуктов, при этом он обладает свойствами антибиотика – убивает бактерии или грибки. Консервант Е211 имеет свойство накапливаться в организме и поэтому нужно в умеренных количествах употреблять еду, содержащую эту пищевую добавку.
Ранее санитарные врачи выявили в рыбе паразитов. Владелец рыбного магазина был оштрафован.