Для правильной работы предприятия мясной промышленности понадобится качественная техника. Сотрудникам, работающим на таком производстве, важно иметь современные устройства для работы с мясом. Тогда предприятие будет работать эффективнее. В интернет-магазине мясной промышленности Prosnab Service в Казахстане удастся приобрести: оборудование для убойного цеха, приспособления для переработки мяса, автоматы по производству котлет, колбасный, консервный, рыбный аппараты и прочее.
Виды оборудования и процесс переработки мяса
Чтобы выбрать в цех необходимые агрегаты, рекомендуется ознакомиться с видами. Оборудование для мясной промышленности в компании Prosnab Service разделено на такие категории:
- Дымовые камеры. Производят готовые продукты из мясного сырья;
- Мясорубки. С их помощью можно измельчать мясо в фарш;
- Пельменное оборудование. Применяется для непрерывного создания пельменей.
- Пилы для мясных изделий. Требуются, чтобы разделывать тушу быстрее и качественнее;
- Фаршемешалки. Используются для смешивания продукта в однородную массу;
- Щипцы из вакуума. За счет них происходит повышение производительности колбасного цеха;
- Куттеры. Помогают сделать тонкое филе для небольших колбасок, сарделек или сосисок.
При выборе оборудования стоит изучить этапы переработки мяса. Этот процесс происходит в таком порядке:
1. После проверки сырья на соответствие санитарным нормам, выдается документ об отсутствии нарушений.
2. Продукт доставляется в цех переработки.
3. Там куски туши разделываются и размораживаются для начала процесса.
4. Мясное изделие сортируется по предусмотренным категориям.
5. По итогу, выходит вкусный и натуральный продукт.
Оборудование для переработки мяса используется для получения последующих товаров: колбаса, ветчина, разного рода копчености, консервы.
Чтобы сократить время, работники предприятия могут подключить средства высоких технологий, качественное, надежное и современное для переработки мяса. Среди таких различают: резки блоков, устройства коптильного типа, которые смогут ускорить сам процесс.
Плюсы оборудования для мясной промышленности
Производственные аппараты имеют разные свойства и качества. Все зависит от того, где закупается оборудование. Среди преимуществ машин для мясного цеха от Prosnab Service различают такие:
- практически исключается брак на производстве;
- снижается уровень трудовых действий;
- увеличивается уровень прибыли предприятия;
- устройство подлежит быстрому ремонту, в случае поломки;
- существует возможность выполнять индивидуальные заказы для клиентов;
- настройка производства соответствует стандартам ГОСТа и санитарным нормам.
Как выбрать и купить технику для обработки мяса
Чтобы правильно выбрать устройство, нужно зайти на сайт и перейти к каталогу товаров. Далее следует ознакомиться с оборудованием того типа, которое ищет пользователь. Потом требуется отправить товары в корзину, заказать консультацию, чтобы уточнить детали заказа. В конце нужно произвести оплату и ожидать доставку оборудования на адрес, который был указан в заявке. Также можно подъехать в точку пункта выдачи и забрать покупку самостоятельно.