Бишкекский бешбармак побил рекорд астанинского и вошел в книгу Гиннесса

Огромная порция бешбармака, которую приготовили 11 марта этого года в Бишкеке, официально вошла в Книгу рекордов Гиннесса. Об этом сообщается на официальном сайте организации, пишет kabarlar.org.

«Крупнейшая порция бешбармака была приготовлена общим весом 1 464 кг. Рекорд был достигнут ассоциацией «АЮ Холдинг» и LLC KazGrain (обе компании расположены в Кыргызстане). Дата рекорда: 11 марта 2018 года (Бишкек, Кыргызстан).

Одним из основных ингредиентов бешбармака является мясо лошади», - говорится в публикации Книги рекорда Гиннесса.

Напомним, 11 марта этого года ко Дню ак калпака в Бишкеке приготовили бешбармак общим весом 1 464 кг. Для такого количества еды были установлены 12 казанов (тай казан) вместимостью 150 литров. Для самого бешбармака заранее было заготовлено 650 кг нарезанного мяса и 700 кг лапши. Бешбармак готовили по нарынскому рецепту. В этот день помимо бешбармака также было изготовлена 117 метров чучука. 

Отметим, бешбармак уже попадал в Книгу рекордов Гиннесса в 2015 году от Казахстана. Тогда в честь празднования Дня столицы в Астане казахстанцы приготовили самую большую на тот момент порцию бешбармака в мире. Тогда общий вес блюда составил 736,5 кг.

Читайте также: "Штормовое предупреждение: снег и заморозки ожидаются в Астане"