85% овощных консервов в Казахстане – импортного производства

Изображение: inAstana

Производство переработанных овощей и консервов в Казахстане снизилось на 13,8% за первые 7 месяцев 2024 года и составило 10,5 тысяч тонн. Это в 6 раз меньше потребности внутреннего рынка, сообщает Energyprom.

Удельный вес импорта уже составляет 85%. Казахстан закупает замороженные овощные смеси из России и Польши, консервированные огурцы из Индии, резаные и сушёные помидоры и морковь из Узбекистана. При этом доля отечественного производства упала с 22,9% до 15,1%.

Производство овощных консервов в стране стагнирует. В 2018 году выпуск составлял 26,6 тысяч тонн, но к 2023 году он сократился на 20,6%, до 21,2 тысячи тонн. Импорт, наоборот, растет. В 2020 году завезли 105,4 тысячи тонн консервированных овощей. За январь-июль 2024 года импорт составил 59 тысяч тонн.

С 2013 года количество компаний по переработке овощей выросло на 27,9%, до 55, но их загрузка остается низкой. Компании по переработке картофеля использовали 63,6% мощностей, а предприятия по производству томатных консервов загружены только на 55%.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции

#овощи #производство #аналитика

Анастасия Палагутина

журналист