![](https://s.inastana.kz/section/logo/upload/pers/87/logo.png?20240908)
13:00, 30 октября 2019 г.
Рыбу с паразитами нашли на прилавках Нур-Султана
![Рыбу с паразитами нашли на прилавках Нур-Султана Рыбу с паразитами нашли на прилавках Нур-Султана](/dist-assets/images/cap.jpg)
Рыбный магазин проверили в столице. В филе минтая нашли личинок паразитов, передает inAstana.kz со ссылкой на пресс-службу Департамента контроля качества и безопасности товаров и услуг города.
Минтай был фасован в самом магазине.
«По результатам лабораторных исследований установлено, что рыба минтай не соответствует гигиеническим нормативам по паразитологическим показателям, а именно обнаружены личинки р. Anisacis и р. Pseudoterranova (гельминты). Также другими нарушением явилось отсутствие маркировки (не указаны: производитель, его местонахождение, даты выработки и фасовки, срок годность)», - сообщили в ведомстве.
Владельца магазина оштрафовали на 113 тысяч тенге (45 МРП).
Для справки: большинство морских и океанических рыб заражены личинками рода анизакид– минтай, сельдь, треска, палтус, морской окунь, камбала.
Человек может заразится при употреблении сырых или полусырых морских рыб и морепродуктов, слабосоленой или слабо маринованной рыбы.
Одна из самых опасных – личинка анизакидоз. Пациент при заражении страдает сильной болью в животе, тошнотой и рвотой, иногда с кровью, также возможна аллергия в виде крапивницы или отека Квинке.
Санитарные врачи напомнили жителям столицы о мерах предосторожности: не есть сырую и слабопросоленную рыбу, проводить термическую обработку рыбы, интересоваться у продавцов документами о безопасности и происхождении продукта, не приобретать рыбу на стихийных рынках.
Напомним, 21 октября в одном из рыбных магазинов также в рыбе нашли паразитов.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Последние новости
18:59
Вчера
15:09
Вчера
Объявления
11:42, 2 сентября
47
07:13, Вчера
16:29, 28 августа
10:23, 6 сентября
live comments feed...